Bahan – bahan :

6        btr    telur

250    gr      gula pasir

1        sdt     cake emulsifier

1        sdm    susu kental manis

125    gr      terigu

50      gr      cokelat bubuk

100    gr      minyak sayur

100    gr      ChefMate Dark Chocolate Compound

25      gr      butter

Cara membuat ;

1. Kocok telur, gula pasir, susu kental manis dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Ayak terigu, cokelat bubuk dan baking powder, lalu masukan ke dalam adonan dan kocok hingga rata.
3. Tim ChefMate Dark Chocolate Compound dan butter hingga leleh, lalu masukan ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Masukan minyak sayur, aduk rata.
5. Tuang  ke dalam loyang persegi roll cake ukuran 20 x 30 cm yang diolesi minyak, lalu kukus hingga matang selama 15 menit.
6. Angkat dan biarkan dingin.
7. Poles permukaan brownies dengan buttercream atau selai lalu gulung rapat.
8. Hias menurut selera