PT. Ares Kusuma Raya
@chefmatechocolate

Recipes


Nastar Cokelat Keju


Bahan-bahan :

150        g            margarine

100        g            bos

50          g            butter

100        g            Kis Gula Halus

2            btr         kuning telur

400        g            terigu protein rendah

100        g            maizena

25          g            susu bubuk

ChefMate Chocolate Stick, untuk topping

Keju parut secukupnya

2 butir kuning telur untuk polesan

 

Cara membuat :

  • Kocok fat dan Kis Gula Halus hingga rata, lalu masukkan kuning telur lalu kocok lagi hingga creamy.
  • Masukkan bahan-bahan kering , aduk rata.
  • Ambil adonan sebesar kelereng , bulatkan agak memanjang dengan tangan, pipihkan lalu letakan ChefMate Chocolate Stick yang dipotong 4 diatasnya, lalu lipat.
  • Susun diatas loyang, poles dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut.
  • Oven pada suhu 160°C hingga warna keemasan.